Siamo abituati a trovare sugli scaffali di supermercati e negozi per animali il cibo pronto per i nostri animali, ma prepararli in casa è molto più semplice di quello che si crede, inoltre c’è un vantaggio importantissimo da non sottovalutare: non c’è dubbio che sia molto più salutare rispetto a quello industriale infatti, avendoli realizzati noi, sappiamo esattamente quali sono gli ingredienti contenuti nel cibo. Le crocchette fatte in casa potranno essere comodamente conservate in freezer per 2/3 mesi, e scongelate a piccole dosi all'occorrenza.
vediamo come preparare in veloce le crocchette per cani fatte in casa, naturali e gustose.
INGREDIENTI:
1. 300 GR DI FARINA DI RISO
2. 250 GR DI VERDURE MISTE
3. 400 GR DI CARNE TRITATA MISTA
4. 2 UOVA
Tagliate la verdura a pezzetti e cuocetela in acqua; Una volta cotta, insieme a un po’ d’acqua della cottura, frullatela mettetela da parte.
Fate la stessa operazione con la carne: cuocetela con dell’acqua e successivamente frullatela fino a farla diventare una purea liscia.
Unite la verdura e la carne precedentemente preparate e aggiungete le uova e la farina; amalgamate bene il tutto fino a formare un impasto morbido ed omogeneo.
Stendere l’impasto in una teglia ricoperta di carta da forno e, aiutandoci con una spatola, create uno strato alto circa un centimetro il più regolare possibile.
Lasciate cuocere nel forno statico preriscaldato a 180°-190° per circa 30/40 minuti, l’impasto deve risultare asciutto. Togliete dal forno e lasciare intiepidire per alcuni minuti.
Tagliate l’impasto in forme regolari (per la grandezza dovrete regolarvi sulla base della taglia del vostro cane), e rimettetele in forno sempre a 180°-190° per altri 30 minuti circa
Per conservarle al meglio è fondamentale far seccare completamente le crocchette perché l’umidità potrebbe far nascere della muffa. Quindi una volta cotte lasciatele nel forno semiaperto ma ancora caldo per almeno altri 30 minuti e potrete conservare facilmente per circa un mese. In ogni caso si possono sempre congelare come ho già scritto prima.
E … buon appetito ai pelosetti.
